Согласовано:
Заведующий
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Шкуропатов П.А
ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЛЯ ДЕТСКИХ САДОВ
НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД
НА 2025-2026 год
Пищевые вещества(г)
Энергер витамин № рецептуры
итическа
ы
я
Белки
Жиры Углеводы
ценность
ДЕНЬ 1
(ккал)
Завтрак
Наименование блюда Выход
блюда
Омлет натуральный
10.78
19.2
2.04
224
50
1
3.25
4.25
61.67
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром
30/10
Всего за завтрак
200
0.6
0.01
15
60
40
420
4.9
16.74
18.2
12.46
40.66
33.75
2 Завтрак
131.88
477.55
Сок фруктовый
100
0.5
50
0.85
180
Икра кабачковая
Салат из капусты с
морковью
Суп картофельный с
бобовыми(горох) на
курином бульоне
Зразы мясные с
яйцом
Картофельное пюре
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из свежих
плодов с
витамином"С"
Всего за обед
130
0
Обед
10.1
42.4
0.53
3.05
20.98
3.95
3.79
11.9
106.74
7.31
14.79
8.09
194.94
2.71
1.5
1.59
4.16
0.41
0.25
18.55
6.12
10.25
122.87
38.67
49
Могильный
5.12 2017год№102
Могильный
0.07 2017год№274
Могильный
1 2017год №128
0 Могильный
0 Могильный
Могильный
0.81 2017год№342
8.75
0.14
18.05
0.14
25.092
24.07
83.052
Полдник
103.14
636.34
120
13.58
13.38
20.54
259.15
Какао с молоком
Всего за полдник
Итого за первый день
180
300
1470
3.67
17.25
52.54
3.19
16.57
81.3
15.82
36.36
163.262
107
366.15
1522.44
185
5.04
5.69
17.78
180
0.12
0.02
10.2
41
35
400
2.42
7.58
3.13
9.802
8.84
37.782
2 Завтрак
0.4
0.4
9.8
Обед
119
261.52
Борщ с капустой и
картофелем со
сметаной на курином
бульоне
Котлеты рубленные
из птицы
Рис припущенный
Соус сметанный
томатом
Икра свекольная
Компот из смеси
сухофруктов с
витам.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Ватрушка с творогом
Кисломолочный
продукт
Всего за полдник
Итого за второй день
Каша жидкая
молочная из
гречневой крупы
Могильный
40 2017год №389
Могильный
1.75 2017год№45
70
180
650
Свежие фрукты
Могильный
0.3 2017год№376
Могильный
0.04 2017год №3
0.58
120
25
25
Оладьи из творога со
сгущенным молоком
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Чай с сахаром и
лимоном
Бутерброд с маслом
30/5
Всего за завтрак
Могильный
0.2 2017год№210
0.04 Могильный
Могильный
0.39 2017год№225
Могильный
1.152 2017год№382
1.542
50.872
ДЕНЬ 2
Завтрак
100
101.52
44
Могильный
0 2017год№120
Могильный
2.83 2017год№377
Могильный
0 2017 год №1
2.83
10 Могильный
70
14.14
14.73
8.96
247.8
130
3.12
7.8
30.94
173.29
20
0.28
0.99
1.17
50
0.7
1.99
3.94
36.65
Могильный
7.05 2017год №82
Могильный
0.7 2017год №294
Могильный
0 2017год №305
Могильный
0.01 2017год №331
Могильный
4.75 2017год №75
180
20
20
675
0.6
1.2
1.27
23.05
0.08
28.8
0.33
4.9
0.2
8.2
31.82
96.61
Полдник
119.52
30.94
39.2
759.52
Могильный
0.65 2017год №349
0 Могильный
0 Могильный
13.16
185
1.74
5.7
75
9.54
180
255
1430
3.35
12.89
43.92
9.7
7.7
97.3
14.82
31.83
235.74
2.99
4.68
10.69
36.51
51.75 180.702
ДЕНЬ 3
Завтрак
59.99
295.73
1360.77
Кучма 2016
0.42 №559,537
Могильный
0.19 2017год №386
0.61
26.6
180
7.92
8.21
31.97
Какао с молоком
Бутерброд с повидлом
30/15
Всего за завтрак
180
3.67
3.19
15.82
107
45
405
2.5
14.09
3.94
28.9
15.34
76.69
2 Завтрак
127.6
469.32
Могильный
0.48 2017год №183
Могильный
0.72 2017год №382
Могильный
0.48 2017год№2
1.68
Сок фруктовый
100
0.5
42.4
Могильный
40 2017год №389
Суп картофельный с
макаронными
изделиями на
курином бульоне
Голубцы с
мясом(ленивые)
Морковь
припущенная
Кисель из свежих
плодов (яблок) с
вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Ватрушка с повидлом
Чай с молоком
Всего за полдник
Итого за третий день
Каша молочная
овсяная жидкая
Чай с сахаром и
лимоном
Бутерброд с сыром
30/10
Всего за завтрак
0
Обед
10.1
234.72
180
2.43
2.34
17.01
99.9
180
19.68
26.78
16.44
396.2
50
0.97
1.79
0.97
33
Могильный
5.94 2017год№112
Могильный
0 2017год№287
Могильный
1.15 2017год№136
180
20
20
630
0.07
1.2
1.27
25.62
0.04
20.73
0.33
4.9
0.2
8.2
31.48
68.25
Полдник
100.44
30.94
39.2
699.68
Могильный
1.62 2017год№360
0 Могильный
0 Могильный
8.71
75
5
4.74
44.25
180
2.67
2.34
14.31
89
255
1390.00
7.67
47.88
7.08
58.56
53.90
213.60
ДЕНЬ 4
Завтрак
328.43
1539.83
180
6.45
11.14
20.74
180
0.12
0.02
10.2
41
40
400
4.9
11.47
18.2
12.46
29.36
43.4
2 Завтрак
0.4
0.4
9.8
Обед
131.88
429.38
Фрукты свежие
100
Щи из свежей
капусты с
картофелем и
сметаной на курином
бульоне
185
1.59
239.43
256.5
44
Кучма 2016
0.15 №560,537
Могильный
0 2017год №378
0.15
50.54
Могильный
0.48 2017год №182
Могильный
2.83 2017год №377
Могильный
0.04 2017год №3
3.35
10 Могильный
80
6.61
6.44
9.41
122
Рагу из овощей
130
2.6
10.4
13.5
158.3
Свекла отварная
Компот из свежих
плодов с витамином
"С"
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
50
0.65
2.5
4
42
Могильный
6.4 2017год№88
Могильный
0.77 2017год№239
Могильный
12.3 2017год№143
Могильный
1.08 2017год №52
180
30
30
685
0.14
1.8
1.91
15.3
0.14
25.092
0.75
7.35
0.3
12.3
24.63
79.002
Полдник
103.14
46.41
59.4
604.91
Могильный
0.81 2017год№342
0 Могильный
0 Могильный
21.36
Оладьи с повидлом
125
8.78
8.69
54.07
329.54
Кефир
Всего за полдник
Итого за четвертый
день
180
305
5.22
14
4.5
13.19
7.2
61.27
90
419.54
1490
41.17
67.58 193.472
ДЕНЬ 5
Завтрак
1497.83
180
5.06
5.99
15.48
244.3
200
3.17
2.68
15.95
100.6
35
415
2.42
10.65
3.13
9.802
11.8
41.232
2 Завтрак
119
463.9
Тефтели рыбные
Каша жидкая
молочная пшенная
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом
30/5
Всего за завтрак
Сок фруктовый
Салат из капусты с
морковью
Суп картофельный с
крупой на курином
бульоне
Фрикадельки
куриные
Макароны отварные
с маслом
Соус сметанный
Компот из смеси
сухофруктов с вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
4.1
7.35
73.66
100
0.5
0
Обед
10.1
42.4
50
0.85
0.53
3.05
20.98
180
1.8
2.16
13.18
81.36
70
10.43
7.98
9.03
150.5
130
4.97
5.27
27.7
178.1
1.05
20
0.41
1.42
16.76
180
25
25
680
0.6
1.5
1.59
22.15
119.52
38.67
49
654.89
Сырники с молоком
сгущенным 100/20
0.08
28.8
0.41
6.12
0.25
10.25
17.73
99.55
Полдник
120
20.82
16.58
Молоко кипяченое
Всего за полдник
Итого за пятый день
180
300
1495
5.48
26.3
59.6
Макаронные изделия
отварные с маслом и
сахаром
160
5.74
28.31
349.67
10.36
9.07
26.94
37.38
56.47 188.262
ДЕНЬ 6
Завтрак
102
451.67
1612.86
4.52
233.78
42.5
Могильный
7.06 2017год№101
Могильный
4.71 2017год№297
Могильный
0 2017год №203
Могильный
0.07 2017год №332
Могильный
0.65 2017год №349
Могильный
0 Могильный
14.24
Могильный
0.39 2017год №218
Могильный
2.96 2017год №385
3.35
58.29
Могильный
0 2017год №203
Могильный
0.3 2017год №376
Могильный
0.48 2017год №2
0.78
0.07
2.5
8.31
Фрукты свежие
100
9.8
44
Суп с картофельный
с клецками на
курином бульоне
180
1.89
2.52
12.96
83.7
200
17.4
18.9
14.9
50
0.85
0.53
3.05
20.98
Могильный
2.79 2017год №151
Могильный
11.66 2017год№258
Могильный
1.75 2017год№45
180
30
30
670
0.07
1.8
1.91
23.92
0.04
20.73
0.75
7.35
0.3
12.3
23.04
71.29
Полдник
100.44
46.41
59.4
609.93
Могильный
1.62 2017год№360
0 Могильный
0 Могильный
17.82
Чай с молоком
Всего за полдник
Итого за шестой день
Каша рисовая
молочная жидкая
Чай с сахаром и
лимоном
Бутерброд с сыром
30/10
Всего за завтрак
Фрукты свежие
Борщ с капустой и
картофелем со
сметаной на курином
бульоне
Котлеты,
биточки,шницели
60
4.22
190
250
1425
2.82
7.04
39.67
185
4.49
180
0.12
40
405
4.9
9.51
100
0.5
4.81
60
127.6
421.38
Могильный
40 2017год №389
Могильный
1.75 2017год№45
45
405
Булочка Российская
15
Могильный
0.48 2017год №182
Могильный
0.22 2017год №379
Могильный
0 2017год№1
0.7
200
3.94
8.48
2 Завтрак
0.4
0.4
Обед
28.9
86.4
34.71
Чай с сахаром
Бутерброд с повидлом
30/15
Всего за завтрак
Мясо духовое
Салат из капусты с
морковью
Кисель из свежих
плодов (яблок) с
вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
0.02
Могильный
0 2017год№401
Могильный
0 2017год№386
0
299
29.22
177
2.47
15.11
7.28
44.33
39.2
211.82
ДЕНЬ 7
Завтрак
93.94
270.94
1346.25
9.44
29.44
0.02
10.2
41
131.88
394
Могильный
0.48 2017 год №182
Могильный
2.83 2017 год №377
Могильный
0.04 2017год№3
3.35
42.4
Могильный
40 2017год №389
0
Обед
10.1
221.12
1.74
5.7
9.7
97.3
70
11.13
10.08
11.2
182.7
Картофельное пюре
120
2.71
4.16
18.55
122.87
Икра свекольная
Компот из свежих
плодов с вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
50
0.7
1.99
180
25
25
655
0.14
1.5
1.59
19.51
100
Каша манная
молочная жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом
30/10
Всего за завтрак
Фрукты свежие
Щи из свежей
капусты с
картофелем и
сметаной на курином
бульоне
Печень тушенная в
соусе
Рис припущенный
Морковь
припущенная
Компот из смеси
сухофруктов с вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Пирожок с повидлом
Молоко кипяченое
Всего за полдник
3.94
36.65
0.14
25.092
0.41
6.12
0.25
10.25
22.73
84.852
Полдник
103.14
38.67
49
630.33
12.6
22.49
25.76
323.38
30
0.6
1.35
3.97
30.45
180
310
1470
3.35
16.55
46.07
2.99
4.68
26.83
34.41
77.22
181.46
ДЕНЬ 8
Завтрак
59.99
413.82
1480.55
180
5.4
7.35
26.37
215.1
180
2.84
2.41
14.35
90.54
40
400
2.42
10.66
3.13
9.802
12.89
50.522
2 Завтрак
0.4
0.4
9.8
Обед
119
424.64
100
Могильный
0 2017год№430
Могильный
0 2017год№378
0
28.6
18.2
12.46
27.66
52.1
2 Завтрак
185
Запеканка из творога
Соус молочный
сладкий
Кисломолочный
продукт
Всего за полдник
Итого за седьмой день
10 Могильный
44
Могильный
7.05 2017год №82
Могильный
0.07 2017год №268
Могильный
1 2017год №128
Могильный
4.75 2017год №75
Могильный
0.81 2017год№342
0 Могильный
0 Могильный
13.68
Могильный
0.42 2017год №223
Могильный
0.1 2017год №223
Могильный
0.19 2017год №386
0.71
57.74
Могильный
0.48 2017год№181
Могильный
0.17 2017год№379
Могильный
0 2017год№1
0.65
10 Могильный
185
1.59
4.1
7.35
70
8.97
6.31
3.11
115.5
150
3.6
9
35.7
199.95
1.79
0.97
33
0.08
28.8
0.75
7.35
0.3
12.3
22.33
95.58
Полдник
119.52
46.41
59.4
647.44
Могильный
6.4 2017год №88
Могильный
14.77 2017год№261
Могильный
0 2017год №305
Могильный
1.15 2017год№136
Могильный
0.65 2017год№349
0 Могильный
0 Могильный
22.97
Могильный
0.03 2017год№406
73.66
50
0.97
180
30
30
695
0.6
1.8
1.91
19.44
75
4.32
1.76
41.67
201
180
255
5.48
9.8
10.36
12.12
9.07
50.74
102
303
Могильный
2.96 2017год№385
2.99
Документ подписан простой электронной подписью
Дата, время подписания: 01.03.2025 13:47:01
Ф.И.О. должностного лица: Закурдаева Виктория Олеговна
Должность: Заведующий
Уникальный программный ключ: 9ce44ea6-ab2d-488c-940c-48fa1444591b
Итого за восьмой день
Каша жидкая
молочная овсяная
1450
40.3
47.74 206.642
ДЕНЬ 9
Завтрак
180
6.45
11.14
20.74
256.5
180
0.12
0.02
10.2
41
45
405
2.5
9.07
3.94
28.9
15.1
59.84
2 Завтрак
127.6
425.1
Чай с лимоном
Бутерброд с повидлом
30/15
Всего за завтрак
Сок фруктовый
100
0.5
Суп картофельный на
курином бульоне
180
1.86
200
50
180
20
20
650
0.07
1.2
1.27
22.05
Плов из птицы
Салат из капусты с
морковью
Кисель из свежих
плодов(яблок) с
витамином"С"
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Кондитерское
изделие
Чай с молоком
Всего за полдник
Итого за девятый день
Каша жидкая
молочная из
гречневой крупы
42.4
87.24
16.8
30
20.6
0.85
0.53
3.05
20.98
Могильный
7.6 2017год №97
Могильный
0.6 2017 год№291
Могильный
1.75 2017год№45
0.04
20.73
0.33
4.9
0.2
8.2
33.39
72.19
Полдник
100.44
30.94
39.2
696.8
Могильный
1.62 2017год №360
0 Могильный
0 Могильный
11.57
70
2.43
2.67
5.1
36.72
1.96
418
21.2
72.9
2.34
14.31
4.3
35.51
52.79
177.64
ДЕНЬ 10
Завтрак
89
161.9
1326.2
7.92
8.21
31.97
180
0.06
0.01
13.5
54
40
400
2.42
10.4
119
407.72
Фрукты свежие
100
3.13
9.802
11.35
55.272
2 Завтрак
0.4
0.4
9.8
Обед
234.72
0.03 Могильный
Могильный
0 2017год №378
0.03
55.39
Могильный
0.48 2017год №183
Могильный
0.3 2017год №376
Могильный
0 2017год№1
0.78
44
10 Могильный
180
1.45
3.66
8.62
77.22
Могильный
5.94 2017год№98
180
11.92
12.13
16.03
220.56
50
0.71
3.04
4.2
46.95
180
20
20
630
0.14
1.2
1.27
16.69
0.14
25.092
0.33
4.9
0.2
8.2
19.5
67.042
Полдник
103.14
30.94
39.2
518.01
Булочка Российская
60
Какао с молоком
Всего за полдник
Итого за десятый
день
Среднее значение за
период
всего за 10 дней
190
250
норма по СанПин 75%+5%
Могильный
40 2017год№389
10.1
180
Свекла отварная
Компот из свежих
плодов с вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Могильный
0.48 2017год №182
Могильный
2.83 2017год №377
Могильный
0.48 2017год№2
3.79
14.71
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом
30/10
Всего за завтрак
Суп крестьянский на
курином бульоне
Жаркое подомашнему из мяса
птицы
36.61
2.29
180
250
1405
0
Обед
1419.08
1380
1440.5
14405
4.22
Могильный
5.8 2017год№259
Могильный
4.75 2017год№52
Могильный
0.81 2017год№342
0 Могильный
0 Могильный
17.3
Могильный
0 2017год№430
4.81
29.22
177
3.67
3.19
7.89
8
15.82
45.04
107
284
177.154
1253.73
29.232
44.325 56.72 189.4016 1435.954
443.25 567.20 1894.02 14359.54
42.8584
428.58
35.38
43.2
39.25
48
208.8
1440
Могильный
1.152 2017год№382
1.152
Согласовано:
Заведующий
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
Омлет натуральный
Икра кабачковая
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром 30/10
Всего за завтрак
130
50
200
40
420
Сок фруктовый
100
Салат из капусты с
морковью
Суп картофельный с
бобовыми(горох)
Зразы мясные с яйцом
Картофельное пюре
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из свежих плодов с
витамином"С"
Всего за обед
Оладьи из творога со
сгущенным молоком
Какао с молоком
Всего за полдник
Итого за первый день
ДЕНЬ 1
Завтрак
10.78
1
0.6
4.9
16.74
2 Завтрак
0.5
Обед
19.2
3.25
0.01
18.2
40.66
2.04
4.25
15
12.46
33.75
0
10.1
42.4
40
0.53
3.05
224
61.67
60
131.88
477.55
20.98
0.2
0.04
0.3
0.04
0.58
1.75
11.9
8.09
18.55
6.12
10.25
106.74
194.94
122.87
38.67
49
5.12
0.07
1
0
0
50
0.85
180
70
120
25
25
3.95
7.31
2.71
1.5
1.59
3.79
14.79
4.16
0.41
0.25
180
650
0.14
18.05
Полдник
0.14
24.07
25.092
83.052
103.14
636.34
0.81
8.75
120
180
300
1470
13.58
3.67
17.25
52.54
13.38
3.19
16.57
81.3
20.54
15.82
36.36
163.262
259.15
107
366.15
1522.44
0.39
1.152
1.542
50.872
Согласовано:
Заведующий
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
ДЕНЬ 2
Завтрак
Суп молочный с
макаронными изделиями
Чай с сахаром и лимоном
Бутерброд с маслом 30/5
Всего за завтрак
185
180
35
400
Свежие фрукты
100
Борщ с капустой и
картофелем со сметаной на
курином бульоне
Котлеты рубленные из
птицы
Рис припущенный
Соус сметанный томатом
Икра свекольная
Компот из смеси
сухофруктов с витам.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Ватрушка с творогом
Кисломолочный продукт
Всего за полдник
Итого за второй день
5.04
0.12
2.42
7.58
2 Завтрак
0.4
Обед
5.69
0.02
3.13
8.84
17.78
10.2
9.802
37.782
0.4
9.8
44
10
5.7
9.7
97.3
7.05
14.14
3.12
0.28
0.7
14.73
7.8
0.99
1.99
8.96
30.94
1.17
3.94
247.8
173.29
14.82
36.65
0.7
0
0.01
4.75
0.6
1.2
1.27
23.05
Полдник
9.54
3.35
12.89
43.92
0.08
0.33
0.2
31.82
28.8
4.9
8.2
96.61
119.52
30.94
39.2
759.52
0.65
0
0
13.16
7.7
2.99
10.69
51.75
31.83
4.68
36.51
180.702
235.74
59.99
295.73
1360.77
0.42
0.19
0.61
26.6
185
1.74
70
130
20
50
180
20
20
675
75
180
255
1430
Согласовано:
Заведующий
101.52
41
119
261.52
0
2.83
0
2.83
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
ДЕНЬ 3
Завтрак
Каша жидкая молочная из
гречневой крупы
Какао с молоком
Бутерброд с повидлом 30/15
Всего за завтрак
180
180
45
405
Сок фруктовый
100
Суп картофельный с
макаронными изд. На
курином бульоне
Голубцы с мясом(ленивые)
Морковь припущенная
Кисель из свежих плодов
(яблок) с вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Ватрушка с повидлом
Чай с молоком
Всего за полдник
Итого за третий день
8.21
3.19
3.94
15.34
31.97
15.82
28.9
76.69
234.72
107
127.6
469.32
0
10.1
42.4
40
2.43
19.68
0.97
2.34
26.78
1.79
17.01
16.44
0.97
99.9
396.2
33
5.94
0
1.15
0.07
1.2
1.27
25.62
Полдник
75
5
180
2.67
255
7.67
1390.00
47.88
0.04
0.33
0.2
31.48
20.73
4.9
8.2
68.25
100.44
30.94
39.2
699.68
1.62
0
0
8.71
4.74
2.34
7.08
53.90
44.25
14.31
58.56
213.60
239.43
89
328.43
1539.83
0.15
0
0.15
50.54
180
180
50
7.92
3.67
2.5
14.09
2 Завтрак
0.5
Обед
180
20
20
630
Согласовано:
Заведующий
0.48
0.72
0.48
1.68
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
ДЕНЬ 4
Завтрак
Каша молочная овсяная
жидкая
Чай с сахаром и лимоном
Бутерброд с сыром 30/10
Всего за завтрак
180
180
40
400
Фрукты свежие
100
Щи из свежей капусты с
картофелем и сметаной
Тефтели рыбные
Рагу из овощей
Свекла отварная
Компот из свежих плодов с
витамином "С"
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Оладьи с повидлом
Кефир
Всего за полдник
Итого за четвертый день
185
80
130
50
6.45
0.12
4.9
11.47
2 Завтрак
0.4
Обед
1.59
11.14
0.02
18.2
29.36
20.74
10.2
12.46
43.4
256.5
41
131.88
429.38
0.4
9.8
44
10
73.66
2.6
0.65
10.4
2.5
13.5
4
158.3
42
6.4
0.77
12.3
1.08
0.14
1.8
1.91
15.3
Полдник
125
8.78
180
5.22
305
14
1490
41.17
0.14
0.75
0.3
24.63
25.092
7.35
12.3
79.002
103.14
46.41
59.4
604.91
0.81
0
0
21.36
8.69
4.5
13.19
67.58
54.07
7.2
61.27
193.472
329.54
90
419.54
1497.83
0
0
0
34.71
6.61
180
30
30
685
4.1
6.44
Согласовано:
Заведующий
7.35
0.48
2.83
0.04
3.35
9.41
122
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
Каша жидкая молочная
пшенная
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом 30/5
Всего за завтрак
Сок фруктовый
Салат из капусты с
морковью
Суп картофельный с крупой
Фрикадельки куриные
Макароны отварные с
маслом
Соус сметанный
Компот из смеси
сухофруктов с вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Сырники с молоком
сгущенным 100/20
Молоко кипяченое
Всего за полдник
Итого за пятый день
ДЕНЬ 5
Завтрак
180
200
35
415
100
5.06
5.99
15.48
244.3
0.48
2.68
3.13
11.8
15.95
9.802
41.232
100.6
119
463.9
0.22
0
0.7
0
10.1
42.4
40
0.53
2.16
7.98
3.05
13.18
9.03
20.98
81.36
150.5
1.75
7.06
4.71
5.27
1.05
27.7
1.42
178.1
16.76
0
0.07
0.6
1.5
1.59
22.15
Полдник
0.08
0.41
0.25
17.73
28.8
6.12
10.25
99.55
119.52
38.67
49
654.89
0
14.24
20.82
5.48
26.3
59.6
16.58
10.36
26.94
56.47
28.31
9.07
37.38
188.262
349.67
102
451.67
1612.86
0.39
2.96
3.35
58.29
3.17
2.42
10.65
2 Завтрак
0.5
Обед
50
180
70
0.85
1.8
10.43
130
20
4.97
0.41
180
25
25
680
120
180
300
1495
Согласовано:
Заведующий
0.65
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
ДЕНЬ 6
Завтрак
Макаронные издли
отварные с маслом и
сахаром
Чай с сахаром
Бутерброд с повидлом 30/15
Всего за завтрак
160
200
45
405
Фрукты свежие
100
Суп с картофельный с
клецками
Мясо духовое
Салат из капусты с
морковью
Кисель из свежих плодов
(яблок) с вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Булочка Российская
Чай с молоком
Всего за полдник
Итого за шестой день
5.74
0.07
2.5
8.31
2 Завтрак
0.4
Обед
4.52
0.02
3.94
8.48
42.5
15
28.9
86.4
233.78
60
127.6
421.38
0
0.3
0.48
0.78
0.4
9.8
44
10
2.52
18.9
12.96
14.9
83.7
299
2.79
11.66
180
200
1.89
17.4
50
0.85
0.53
3.05
20.98
1.75
0.07
1.8
1.91
23.92
Полдник
60
4.22
190
2.82
250
7.04
1425
39.67
0.04
0.75
0.3
23.04
20.73
7.35
12.3
71.29
100.44
46.41
59.4
609.93
1.62
0
0
17.82
4.81
2.47
7.28
39.2
29.22
15.11
44.33
211.82
177
93.94
270.94
1346.25
0
0
0
28.6
180
30
30
670
Согласовано:
Заведующий
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Наименование
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
ДЕНЬ 7
Завтрак
Каша рисовая молочная
жидкая
Чай с сахаром и лимоном
Бутерброд с сыром 30/10
Всего за завтрак
185
180
40
405
Фрукты свежие
100
Борщ с капустой и
картофелем со сметаной
Котлеты, биточки,шницели
Картофельное пюре
Икра свекольная
Компот из свежих плодов с
вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Запеканка из творога
Соус молочный сладкий
Кисломолочный продукт
Всего за полдник
Итого за седьмой день
180
70
120
50
4.49
0.12
4.9
9.51
2 Завтрак
0.5
Обед
1.74
11.13
2.71
0.7
0.14
1.5
1.59
19.51
Полдник
100
12.6
30
0.6
180
3.35
310
16.55
1465
46.07
180
25
25
650
9.44
0.02
18.2
27.66
29.44
10.2
12.46
52.1
221.12
41
131.88
394
0
10.1
42.4
40
5.7
10.08
4.16
1.99
9.7
11.2
18.55
3.94
97.3
182.7
122.87
36.65
7.05
0.07
1
4.75
0.14
0.41
0.25
22.73
25.092
6.12
10.25
84.852
103.14
38.67
49
630.33
0.81
0
0
13.68
22.49
1.35
2.99
26.83
77.22
25.76
3.97
4.68
34.41
181.46
323.38
30.45
59.99
413.82
1480.55
0.42
0.1
0.19
0.71
57.74
Согласовано:
Заведующий
0.48
2.83
0.04
3.35
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
ДЕНЬ 8
Завтрак
Каша манная молочная
жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом 30/10
Всего за завтрак
180
40
400
Фрукты свежие
100
Щи из свежей капусты с
картофелем и сметаной
180/5 на курином бульоне
Печень тушенная в соусе
Рис припущенный
Морковь припущенная
Компот из смеси
сухофруктов с вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Пирожок с повидлом
Молоко кипяченое
Всего за полдник
Итого за восьмой день
180
5.4
2.84
2.42
10.66
2 Завтрак
0.4
Обед
7.35
26.37
215.1
0.48
2.41
3.13
12.89
14.35
9.802
50.522
90.54
119
424.64
0.17
0
0.65
0.4
9.8
44
10
1.59
8.97
3.6
0.97
4.1
6.31
9
1.79
7.35
3.11
35.7
0.97
73.66
115.5
199.95
33
6.4
14.77
0
1.15
0.6
1.8
1.91
19.44
Полдник
75
4.32
180
5.48
255
9.8
1450
40.3
0.08
0.75
0.3
22.33
28.8
7.35
12.3
95.58
119.52
46.41
59.4
647.44
0.65
0
0
22.97
1.76
10.36
12.12
47.74
41.67
9.07
50.74
206.642
201
102
303
1419.08
0.03
2.96
2.99
36.61
185
70
150
50
180
30
30
695
Согласовано:
Заведующий
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
ДЕНЬ 9
Завтрак
Каша жидкая молочная
овсяная
Чай с лимоном
Бутерброд с повидлом 30/15
Всего за завтрак
180
180
45
405
Сок фруктовый
100
Суп картофельный на
курином бульоне
Плов из птицы
Салат из капусты с
морковью
Кисель из свежих
плодов(яблок) с
витамином"С"
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Кондитерское изделие
Чай с молоком
Всего за полдник
Итого за девятый день
6.45
0.12
2.5
9.07
2 Завтрак
0.5
Обед
11.14
0.02
3.94
15.1
20.74
10.2
28.9
59.84
256.5
41
127.6
425.1
0.48
2.83
0.48
3.79
0
10.1
42.4
180
200
1.86
2.29
14.71
87.24
418
7.6
0.6
50
0.85
0.53
3.05
20.98
1.75
180
20
20
650
0.07
1.2
1.27
22.05
Полдник
2.43
2.67
5.1
36.72
0.04
0.33
0.2
33.39
20.73
4.9
8.2
72.19
100.44
30.94
39.2
696.8
1.62
0
0
11.57
1.96
2.34
4.3
52.79
21.2
14.31
35.51
177.64
72.9
89
161.9
1326.2
0.03
0
0.03
55.39
70
180
250
1405
16.8
30
Согласовано:
Заведующий
20.6
40
Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Косолапов М.А
Ежедневное
меню
для воспитанников детских
дошкольных
учреждений с 10-ти часовым
пребыванием
возрастной группы 3-7 года
Углевод
Витами
Ккал,гр
Выход,грБелки,гр Жиры,гр ы,гр
ны
Наименование
ДЕНЬ 10
Завтрак
Каша жидкая молочная из
гречневой крупы
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом 30/10
Всего за завтрак
180
180
40
400
Фрукты свежие
100
Суп крестьянский на
курином бульоне
Жаркое по- домашнему из
мяса птицы
7.92
0.06
2.42
10.4
2 Завтрак
0.4
Обед
8.21
0.01
3.13
11.35
31.97
13.5
9.802
55.272
234.72
54
119
407.72
0.48
0.3
0
0.78
0.4
9.8
44
10
180
1.45
3.66
8.62
77.22
5.94
180
11.92
12.13
16.03
220.56
5.8
Свекла отварная
Компот из свежих плодов с
вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед
Пирожок с картофелем и
луком
Какао с молоком
Всего за полдник
Итого за десятый день
50
0.71
180
20
20
630
0.14
1.2
1.27
16.69
Полдник
0.14
0.33
0.2
19.5
25.092
4.9
8.2
67.042
103.14
30.94
39.2
518.01
0.81
0
0
17.3
75
180
255
1385
4.51
3.67
8.18
35.67
2.3
3.19
5.49
36.74
3.04
26.66
15.82
42.48
174.594
4.2
160
107
267
1236.73
46.95
0.03
1.152
1.182
29.262
4.75
